Categorie archieven: Thee nieuws

De laatste nieuwtjes op het gebied van thee!

Grootste thee inkoper van de wereld staat te koop!

Thee en geld

Unilever heeft zijn thee afdeling op marktplaats gezet. Op het prijskaartje staat plus minus 6 miljard. Ik zal dat even uitschreven, 6 000 000 000 euro. Maar dan heb je wel eigen plantages in Kenia en Tanzania en een omzet van 2,8 miljard. In de Nederlandse theewereld is er al een bod geplaatst. Maar waarom […]

Het Amsterdam Coffee Festival is verplaatst naar september!

Amsterdam Coffee festival

Vanwege het coranavirus is het Amsterdam Coffee Festival verplaatst. Vrijdag 11 september t/m zondag 13 september barst het Westergas uit zijn voegen van al de cafeïne en mensen. Wij zijn er dan bij, helaas niet met onze thee maar wel te gast. Struinend op zoek naar nieuwe smaken en ideeën. Misschien tot dan!

Eindelijk een tof boek over thee en foodpairing!

Thee de nuchtere neef van wijn

Thee, de nuchtere neef van wijn In de meeste restaurants draait het om de wijn. De reden hiervoor is dat wijn heel goed combineert met het eten en de marge (winst) op wijn is hoog. Daarom wilt de sommelier maar al te graag zijn passie delen. Dat is goed voor de eigenaar en de gast. […]