Categorie archieven: Thee van de maand

Thee van de maand juni

royal flower tea

Thee van de maand juni: Royal flower tea Deze maand hebben we gekozen voor een zwarte thee uit Sri Lanka. Een verrassende keuze. Normaal verwacht je voor een zomerse maand een lichte zomerse thee. Maar het Hollandse weer zorgt voor regen, wind en nog meer regen. Gelukkig versieren de klaprozen, vlierbloesem en nog duizend andere […]

Thee van de maand mei

zealong pure oolong

Thee van de maand: Zealong pure oolong Het is mei! Tijd voor een wandeling na het avondeten terwijl de zon nog een stuk boven de horizon staat. Dit zijn de maanden dat we lekker naar buiten gaan en van de ontluikende natuur genieten. Maar wat drinken we hierbij? Wij hebben gekozen voor een heerlijke Nieuw […]

Thee van de maand maart

japanse zwarte thee

Thee van de maand maart: Freedive – Japanse zwarte thee Japan staat bekend om zijn heerlijke groene thee, maar wat de meeste niet weten is dat zij ook ongelooflijk lekkere zwarte thee maken. We reisden afgelopen jaar naar Japan om hier meer over te leren. Dat was een hele bijzondere ervaring, we sliepen bij de […]

Thee van de maand januari

thee van de maand januari

Thee van de maand januari: Japanse sencha Abandoned Tea Field Japanse sencha Het nieuwe jaar gezond inluiden, dat is ons motto! De thee van de maand januari is een heerlijke Japanse sencha! Wat is japanse sencha Sencha is de meest gedronken en bekende groene thee in Japan, welke ongeveer 80% van de gehele theeproductie in […]

Thee van de maand oktober: Matcha

wat is matcha?

Thee van de maand oktober Premium Uji Matcha (groene poederthee) De herfst heet officieel zijn intrede gemaakt, het thee seizoen begint weer! De maand oktober staat bij Travelling Tea in het teken van matcha (ook bekend als groene poederthee). Deze bijzondere vorm van groene thee (een japanse geschaduwde groene thee in poedervorm) vormt het perfecte […]