Tijdens het krieken van de dag loop je over de bospaadjes. De vogeltjes zingen rustig door, terwijl de grote klimuitdaging steeds dichterbij komt. Aan de voet van de berg worden alle materialen gesorteerd. Het is tijd voor een bezinning moment, even een theetje met verfrissende gember. In je handen wrijvend, kijk je naar de lijn die hoog over de wand loopt. Je voelt de warmte van de thee, dit wordt een mooie dag!
De Ginger Morning Sessions is een zwarte thee met gedroogde stukjes gember, deze groeien op dezelfde boerderij als waar de thee wordt verbouwd. BOP (broken orange pekoe) is een ideale ontbijt thee van hoge kwaliteit. De smaak is sterk maar smooth met een vleugje gember. De kleur van de thee is donker oranje. Doe er een beetje honing bij of drink het puur.