Tag archieven: review

Eindelijk een tof boek over thee en foodpairing!

Thee de nuchtere neef van wijn

Thee, de nuchtere neef van wijn In de meeste restaurants draait het om de wijn. De reden hiervoor is dat wijn heel goed combineert met het eten en de marge (winst) op wijn is hoog. Daarom wilt de sommelier maar al te graag zijn passie delen. Dat is goed voor de eigenaar en de gast. […]