Het tweede deel van de kefir serie gaat over groene thee. Heb je nog nooit kefir gemaakt check hier onze eerste blog, daar leggen we uitgebreid uit hoe tof en simpel het is om je eigen kefir te maken. Heb je al een glazen pot met bruisende kefirkorrels, dan hebben we in deze blog een […]
Kefir wordt steeds populairder en dat is niet voor niets. Het is lekker, gezond en je kunt het makkelijk thuis maken. Wij vroegen ons af of je kefir ook goed kan combineren met thee. De conclusie is ja! We gebruikten verschillende soorten thee en dat was zo lekker dat we deze vijfdelige kefir serie hebben […]
Al eeuwen lang wordt gember gebruikt in de Hollandse keuken en dat is niet voor niets. Deze heerlijke specerij is veelzijdig, erg lekker en vooral gezond! Voorheen werd het meestal gebruikt in oosterse gerechten, maar de laatste jaren zie je steeds meer mensen gember gebruiken voor thee. Wij zijn zelf ook groot fan van gember […]
Elke week delen wij een gedicht van Renatea. Renate deelt haar passie voor thee middels kunst en gedichten. Deze zondag een gedicht over thee en dessert. Een goddelijk combinatie! Bijvoorbeeld met houjicha of Yunnan moonlight. Welke thee zou jij naast een dessert nemen?
De wereld is er vol van: de corona pandemie. Een vervelend nieuw virus wat wereldwijd mensen ziek maakt en waar we nog geen groepsimmuniteit voor hebben opgebouwd. Hierdoor voelen we ons soms machteloos en lijkt het alsof het inslaan van wc papier of hamsteren de enige oplossingen zijn. Maar gelukkig zijn er ook andere dingen […]
Elke week delen wij een gedicht van Renatea. Renate deelt haar passie voor thee middels kunst en gedichten. Deze zondag een gedicht voor de geliefde onder ons. Want wat is nou beter dan een potje met waanzinnig mooie oolong? Juist deze thee drinken met jouw geliefde.. Fijne zondag iedereen.
Unilever heeft zijn thee afdeling op marktplaats gezet. Op het prijskaartje staat plus minus 6 miljard. Ik zal dat even uitschreven, 6 000 000 000 euro. Maar dan heb je wel eigen plantages in Kenia en Tanzania en een omzet van 2,8 miljard. In de Nederlandse theewereld is er al een bod geplaatst. Maar waarom […]
Elke week delen wij een gedicht van Renatea. Renate deelt haar passie voor thee middels kunst en gedichten. Deze zondag een gedicht voor de theeleuten die zo veel thee zetten dat hun mouw ook een slokje krijgt. Heel herkenbaar! 🙂
Je komt het steeds vaker tegen. Op de menukaart in lunchrooms, op het krijtbord van hippe koffiebarretjes of bij die lekkere sushitent om de hoek, matcha latte. Maar wat is matcha latte precies? Zit er cafeïne in, is het wel gezond en waarom is het duurder dan andere lattes? Matcha watte? Het woordje latte is […]
Elke week delen wij een gedicht van Renatea. Renate deelt haar passie voor thee middels kunst en gedichten. Deze zondag een gedicht over theeblaadjes. We vinden het mooie idee; dansende theeblaadjes. Hierdoor zijn we meer naar de thee gaan kijken in onze glazen theepotjes. Welke danst er en welke verdrinkt er. De winnaar van ons experiment […]